Bonjour, je suis Dom Paradis, le fier propriétaire et forgeron derrière Couteau Custom St-Mathieu du Parc. J'ai pris ma retraite des Forces armées canadiennes en décembre 2020 après avoir complété 25 années de service. Maintenant niché à St-Mathieu du Parc, au Québec, ce qui a commencé comme un passe-temps s'est rapidement transformé en une entreprise à part entière, animée par le dévouement et l'amour du métier. Notre atelier " forge ton propre couteau" vous permet de découvrir l'art de la forge . À chaque coup de marteau et à chaque lame affûtée, nous donnons vie à votre vision, en veillant à ce que chaque couteau raconte sa propre histoire. Notre engagement envers la qualitée et le service personnalisée nous distingue, faisant de chaque projet une véritable collaboration entre l'artisan et le client.

Hello, I'm Dom Paradis, the proud owner and blacksmith behind Couteau Custom St-Mathieu du Parc. I retired from the Canadian Armed Forces in Dec 2020 after completing 25 years of service.  Now nestled in St-Mathieu du Parc, what started as a hobby quickly turned into a full-fledged business, driven by dedication and a love for the craft. Our unique 'Build Your Own Knife Workshop' allows you to experience the art of blacksmithing firsthand. With each hammer strike and blade sharpened, we bring your vision to life, ensuring every knife tells its own story. Our commitment to quality and personalized service sets us apart, making each project a true collaboration between craftsman and customer.